PESSÊGO

Com a proximidade do verão e do calor, a Mãe Natureza coloca na sua mesa, as frutas. Muitas frutas. Alimentos que contém muita água, para hidratar o nosso corpo, que refrescam o nosso aparelho digestivo.

Uma das frutas que nos chega neste mês de Maio, é o Pêssego.

Antes de tudo, é um Antioxidante (com carotenoides e polifenóis) é um alimento Alcalino, isto significa que é para comer e comer e comer.

Pode fazer refeições, somente de pêssegos, principalmente as pessoas com pressão arterial elevada.

Rico em cálcio, potássio, fósforo e ferro, é ideal para perder peso, e para todos os problemas cardíacos.

É um diurético, ajuda a eliminar líquidos.

É laxante, as suas fibras ajudam no trabalho do trânsito intestinal.

Facilita a entrada de ómega 3 e ómega 6.

Se tiver períodos menstruais abundantes, abuse do pêssego.

Devido ao seu conteúdo em fito-estrogénicos, é particularmente útil na menopausa.

Suas vitaminas ajudam a regenerar a pele dos nossos intestinos. O mau estado do nosso intestino é a principal causa de doenças.

O Sol, que é fonte de vida universal, durante longo tempo vai “cozinhando” o pêssego, acumulando nele suas energias, e como cozinheiro incomparável, dá-lhe um aroma apetitoso, tornando a sua polpa um delicioso manjar.

Não desperdice esta receita, uma de tantas mais que a Mãe nos oferece.

A fruta não é uma sobremesa... a fruta é um alimento riquíssimo para as nossas células.