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| imagem retirada da net |
Os primeiros resultados de um estudo espanhol, com mais de 7500 participantes, avançado pela prestigiosa revista Atherosclerosis, demonstra que azeite e nozes é mais eficaz na gestão e prevenção de um evento cardíaco do que a terapia com fármacos.
Muitos médicos prescrevem betabloqueadores aos seus pacientes, porque é a medicação padrão para impedir o avanço da doença cardíaca, apesar de estar provado que a longo prazo este tipo de medicação é prejudicial à saúde.
Durante o estudo, os participantes tinham de seguir uma dieta mediterrânica, com baixo teor de gordura animal, na qual tinham de usar azeite diariamente e cerca de 30 gramas de nozes, amêndoas e avelãs.
Os cientistas descobriram que entre os participantes com idade acima de 55 anos, a espessura da artéria carótida reduziu significativamente.
Comentaram:
“Em apenas um ano, conseguiu-se com esta dieta resultados que as drogas farmacêuticas não conseguiram com dois anos de tratamento.”
O azeite, os frutos secos e as gorduras ricas em ómega 3, como a semente de linhaça podem fornecer nutrientes que fortalecem a elasticidade vascular, reduzindo o risco de doença cardíaca e derrame.
Nenhuma droga pode fazer o mesmo, apesar dos milhões gastos a promover desnecessárias opções farmacêuticas para pacientes desinformados.
O Dr. Martinez-Gonzalez, autor do estudo conclui:
“Nós observamos uma melhora significativa e regressão de lesões nos pacientes que começaram a seguir uma dieta típica mediterrânea enriquecida com azeite de oliva virgem e nozes.”
O azeite não deve ser aquecido, e ser de preferência extraído a frio.
As nozes, amêndoas e avelãs também devem ser consumidas sem torrar, cozer ou aquecer, ou seja no seu estado natural.
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